E4XX – Espesantes (E400-E499)
79 aditivos alimentarios en esta serie
E400
Alginacid
Alginic Acid
Alginsyra es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E401
Alginat de sodiu
Sodium Alginate
Natriumalginat es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E402
Alginat de potasiu
Kaliumsalt av alginacid
Kaliumalginat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E403
Ammoniumalginat
Ammoniumsalt av alginacid
Ammoniumalginat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E404
Alginat de calciu
Kalciumsalt av alginacid
Kalciumalginat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E405
Propylenglykolalginat
Propylene Glycol Alginate
Propylenglykolalginat es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.
E406
Agar
Agar-Agar
Agar es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E407
Caragenan
Carrageenan
Karragenan es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E407a
Bearbetad Eucheumaalg
PES (Processed Eucheuma Seaweed)
Bearbetad Eucheumaalg es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E408
Glucano de levadura de panificación
Beta-glucan de drojdie
Bakjastglukan es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E409
Arabinogalaktan
Fibra de lemn de zada
Arabinogalaktan es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E410
Harina de algarroba
Locust bean gum
Johannesbrodkarnmjol es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E411
Harina de semillas de avena
Fibra de ovaz
Havrekarnmjol es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E412
Harina de semillas de guar
Guar gum
Guarkarnmjol es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E413
Dragant
Tragakanth
Dragant es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E414
Akaciegummi
Gum Arabic
Akaciegummi es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E415
Goma xantana
Xanthan gum
Xantangummi es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E416
Karayagummi
Karaya Gum
Karayagummi es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E417
Tamarigummi
Tara Gum
Tamarigummi es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E418
Gellanmummi
Gellan Gum
Gellanmummi es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E419
Gummi ghatti
Guma naturala de copac
Gummi ghatti es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E420
Sorbitol
Glucitol
Sorbitol es un Aditivo alimentario clasificado como Edulcorante.
E421
Manitol
Mannite
Mannitol es un Aditivo alimentario clasificado como Edulcorante.
E422
Glicerol
Glycerin
Glycerol es un Aditivo alimentario clasificado como agent de retinere a umiditatii.
E423
Goma arábiga modificada con ácido octenilsuccínico
OSA-modifierat gummi arabicum
Gummi arabicum modifierat con oktenylbarnstenssyra es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E424
Curdlan
Mikrobiell polysackarid
Curdlan es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E425
Konjakgummi
Glucomanan de konjac
Konjakgummi es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E426
Hemicelulosa de soja
Sojafiber
Sojabonshemicellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E427
Cassiagummi
Guma de arborele de Cassia
Cassiagummi es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E428
Gellan
Mikrobiell polysackarid
Gellan es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E430
Polyoxyetylen (8) stearate
Polyoxyl Stearate
Polyoxyetylen (8) stearate es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.
E431
Polyoxyetylen (40) stearat
Polyoxyl 40 Stearate
Emulsifiant que es interzis en SUA de 1952 de cauza proprietatilor cancerigene.
Riesgo alto — debe evitarse
E432
Polyoxietylensorbitanmonolaurat
Polysorbat 20
Polyoxietylensorbitanmonolaurat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E433
Polyoxietylensorbitanmonooleat
Polysorbat 80
Polyoxietylensorbitanmonooleat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E434
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
Polysorbat 40
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E435
Polyoxietylensorbitanmonostearat
Polysorbat 60
Polyoxietylensorbitanmonostearat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E436
Polyoxietylensorbitantristearat
Polysorbat 65
Polyoxietylensorbitantristearat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E440
Pectina
Pectin
Pektin es un Aditivo alimentario clasificado como agent de gelifique.
E442
Ammoniumfosfatider
Ammoniumsalter av fosfatidacid
Ammoniumfosfatider es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E444
Sackarosacetatisobutyrat
SAIB
Sackarosacetatisobutyrat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E445
Ésteres de glicerol de resinas de madera
Glycerolestrar av trahartser es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E450
Difosfater
Diphosphates
Difosfater es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.
E451
Trifosfater
Trinatriumfosfat
Trifosfater es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E452
Polyfosfater
Komplexa natriumpolyfosfater
Polyfosfater es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E456
Kaliumpolyaspartat
Polymeriserat kaliumaspartat
Kaliumpolyaspartat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E459
Betacyklodextrin
Molecula circulara de amidon
Betacyklodextrin es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E460
Celulosa
Cellulose
Cellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E461
Metilcelulosa
Methylcellulose
Metylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E462
Etylcellulosa
Etylrad cellulosa
Etylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E463
Hidroxipropilcelulosa
Hydroxypropyl Cellulose
Hydroxipropylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como Espesante.
E463a
Hidroxipropilcelulosa con sustitución reducida
L-HPC
Lagsubstituerad hydroxipropylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como otros aditivos.
E464
Hydroxipropylmetylcellulosa
HPMC
Hydroxipropylmetylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E465
Metyletylcellulosa
MEC
Metyletylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E466
Natriumkarboximetylcellulosa
CMC-natrium
Natriumkarboximetylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E468
Carboximetilcelulosa de sodio reticulada
CMC reticulata
Tvarbunden natriumkarboximetylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E469
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa
Enzymnedbruten CMC
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E470a
Sales de sodio, potasio y calcio de ácidos grasos
Fettsyresalter
Natrium-, kalium- y kalciumsalter av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E470b
Sales de magnesio de ácidos grasos
Magnesium fettsyresalter
Magnesiumsalter av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E471
Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Glicerol esters
Mono- y diglycerider av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.
E472a
Mono- y diacetylvin- y fettsyremonoglycerid
Acetylated Monoglycerides
Mono- y diacetylvin- y fettsyremonoglycerid es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.
E472b
Ésteres lácticos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Lactic Acid Esters
Laptesyraestrar av mono- y diglycerid es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.
E472c
Mono- y diglyceriders citronacidestrar
Citrem
Mono- y diglyceriders citronsyraestrar es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E472d
Mono- y diglyceriders vinacidestrar
DATEM con vinacid
Mono- y diglyceriders vinsyraestrar es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E472e
Mono- y diglyceriders mono- y diacetylvinacidestrar
DATEM
Mono- y diglyceriders mono- y diacetylvinsyraestrar es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E472f
Ésteres mixtos de ácido acético y tartárico de mono- y diglicéridos
Blandade estrar
Blandade attik- y vinsyraestrar av mono- y diglycerider es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E473
Ésteres de sacarosa de ácidos grasos
Sockerfettacidestrar
Sackarosestrar av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E474
Sackarosestrar i blandning con mono- y diglycerider
Kombinerade estrar
Sackarosestrar en blandning con mono- y diglycerider es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E475
Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos
PGE
Polyglycerolestrar av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E476
Polyglycerolpolyricinoleat
PGPR
Polyglycerolpolyricinoleat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E477
Ésteres de propilenglicol de ácidos grasos
Propylenglykolemulgerare
1,2-Propylenglykolestrar av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E479b
Aceite de soja oxidado térmicamente en reacción con mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Termiskt oxiderad sojabonsolja en reaktion con mono- y diglycerider av ácidos grasos es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E481
Natriumstearoyl-2-laktylat
Natriumstearoyllaktylat
Natriumstearoyl-2-laktylat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E482
Kalciumstearoyl-2-laktylat
Kalciumstearoyllaktylat
Kalciumstearoyl-2-laktylat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E491
Sorbitanmonostearat
Span 60
Sorbitanmonostearat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E492
Sorbitantristearat
Sorbitantristearat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E493
Sorbitanmonolaurat
Sorbitanmonolaurat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E494
Sorbitanmonooleat
Span 80
Sorbitanmonooleat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E495
Sorbitanmonopalmitat
Sorbitanmonopalmitat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
E499
Esteroles vegetales ricos en estigmasterol
Stigmasterolrika vaxtsteroler es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.