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E451Trifosfater

Trinatriumfosfat

Emulsionante estabilizante y espesante
Origen incierto
Neutro
3/10
Riesgo bajo
¿Qué es E451?

Trifosfater es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.

Trifosfater (E451) es un emulsionante, estabilizante, espesante y gelificante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.

Efectos sobre la salud

Efectos adversos documentados

  • Fosfatoverscarne
  • Paverkar mineraler

Beneficios potenciales

  • Vanligt i bearbetad mat
  • Texturforbattring
Información IDA
20 mg/kg
peso corporal al día
Fuente: mg/kg kroppsvikt/dag - WHO/FAO

Para una persona de 70 kg:

Máximo al día: 1400 mg

Begransad anvandning para niños

Consejos para evitar
  • Limitati el consumo de alimentos procesados
  • Elija alternativas naturales cand es posibil
Alternativas naturales
Alternativas naturales
Productos ecológicos
Alternativas caseras

Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.