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Aditivos Alimentarios

E1XX E2XX E3XX E4XX E5XX E6XX E9XX

Colorante Conservante Antioxidante Emulsionante Regulador de acidez Potenciador de sabor Edulcorante Otros aditivos Emulsionante estabilizante y espesante Emulsionante y estabilizante Antiaglomerante Agente de recubrimiento Agente de superficie Agente gelificante Agente humectante Enzima Gasificante Plastificante

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Agente gelificante

1 aditivos alimentarios · Serie E400-499

Colorante (46)Conservante (44)Regulador de acidez (13)Antioxidante (38)Emulsionante (9)Emulsionante estabilizante y espesante (69)Emulsionante y estabilizante (15)Edulcorante (22)Agente humectante (1)Agente gelificante (1)Otros aditivos (79)Gasificante (1)Antiaglomerante (3)Potenciador de sabor (6)Agente de recubrimiento (2)Agente de superficie (2)Plastificante (1)Enzima (1)

E440

Pectina

Pectin

Agente gelificante

Origen incierto

Pektin es un Aditivo alimentario clasificado como agent de gelifique.