E404 – Alginat de calciu
Kalciumsalt av alginacid
Kalciumalginat es un Aditivo alimentario clasificado como agent de emulsifiere, stabilizare, ingrosare y gelifique.
Kalciumalginat (E404) es un emulsionante, estabilizante, espesante y gelificante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.
Beneficios potenciales
- •Molekylar gastronomi
- •Naturligt de alger
- •Fuente de calcio
- Limitati el consumo de alimentos procesados
- Elija alternativas naturales cand es posibil
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.