Valquejigoso Mirlo Blanco 2013

<b>Valquejigoso Mirlo Blanco 2013</b> es, como su propio nombre indica, un hallazgo extraordinario, poco común, en la escena vinícola de Madrid. El único blanco de Bodegas Valquejigoso nace a partir del singular <i>coupage</i> de albillo real, sauvignon blanc y viognier, procedentes de su dehesa de Villamanta. La vinificación por separado de cada variedad y la fermentación y crianza del vino en barricas de roble francés durante 11 meses y un año más en huevos de hormigón