Sagristia C-1 37.5cl

Vino rancio singular que encarna la tradición vitivinícola de la Masía Roqueta, en la comarca del Bages, Cataluña Central, donde se elabora vino desde el año 1199. Este coupage nace de la extracción selectiva de pequeñas cantidades de vino de cuatro barricas, cada una ubicada en un celler diferente de la masía y envejecidas en soleras de más de 30 años en botas de castaño y roble francés, mediante crianza oxidativa y estática. El resultado es un vino de gran equilibrio, con una intensidad y complejidad aromática que integra fruta madura, ciruelas secas, cítricos, almendras, nueces, notas de pastelería y matices de tofu, junto a recuerdos de castañas, ebanistería, tostados y naranjas amieladas. Elaborado principalmente con uvas autóctonas como Picapoll y Mandó, este vino destaca por su acidez potente y su carácter goloso y amable, ofreciendo una armonía vibrante de sensaciones en cada copa.