Pierre Moncuit Nicole Moncuit Vieille Vigne

La Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes Grand Cru es la expresión más singular de la casa Pierre Moncuit, un Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente de cepas de más de 90 años de la Côte des Blancs, y únicamente en las añadas más excepcionales. El suelo calcáreo imprime la mineralidad y la frescura características de la zona, mientras que la edad de las viñas aporta una complejidad aromática madura y profunda que va más allá de lo habitual en la appellation. El bajo dosaje preserva la pureza de la fruta y permite que el paso por boca sea sedoso, largo y completamente transparente en su expresión del terroir.