Parxet Brut Nature

Cava de la zona de Alella hecho con Parellada, Macabeo y su autóctona Pansa Blanca dando como resultado un producto con personalidad propia, a pesar de ser muy cercano al Xarel·lo esta uva se nos muestra más mineral y sutilmente amargo. El cava no contiene ningún tipo de licor de expedición añadido que lo hace muy seco aún sin ser llegar a ser punzante.