Oriol Rossell Brut Cuvee Especial

Elaborado a partir de un coupage de las tres variedades tradicionales del Penedès, este cava destaca por la predominancia de la macabeo, complementada por xarel·lo y un toque de parellada. Las uvas, seleccionadas de distintos viñedos de la finca, crecen en suelos calcáreos con texturas franco-limosas y arenosas, lo que aporta complejidad y carácter al vino. La crianza, que se extiende entre 12 y 20 meses, permite desarrollar una expresión equilibrada y refinada.