Gramona Aliançes la Cuvee 37.5cl

La preservación del terruño se refleja en una viticultura minuciosa y respetuosa con la vid, que busca mantener el carácter propio y las cualidades naturales de cada suelo, elementos clave en la identidad de los vinos espumosos. La gestión de la viña se lleva a cabo mediante un trabajo manual especializado que abarca la clasificación de los suelos, podas orientadas al respeto de la planta, plantaciones en vaso, injertos sobre pie americano y labores de poda en verde, entre otras técnicas. La aplicación constante y detallada de estas prácticas a lo largo de todo el ciclo vegetativo permite que cada cepa exprese con claridad la singularidad de su origen.