Emilio Hidalgo Palo Cortado Privilegio 1860

Palo cortado proveniente de soleras establecidas desde 1860. Concentración absoluta en su fase olfativa en la que va expresando su larguísima crianza oxidativa a medida que aireas la copa: vainillas, barnices, compotas, orejones. En boca es licoroso, rudo, potente, denso, muy largo y especiado. Persistencia que deja dormidas las papilas. Más de 40 años en una botella. Se sacan 150 botellas al año. Reliquias conservadas con buen hacer.