Château La Violette

En el corazón de Pomerol, la limitadísima producción de La Violette exhibe el peculiar carácter de un terroir excepcional, donde la Merlot ­?la variedad reina? aliada a la Cabernet Franc, ofrece tintos de una distintiva elegancia. Una pequeña joya para descubrir por los amantes de los grandes tintos de Burdeos. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble francés. Crianza entre 12 - 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Armoniza bien con carnes asadas.