Callejuela La Hacienda de Doña Francisca 2021

<b>Callejuela La Hacienda de Doña Francisca 2021</b> es uno de los tres magníficos vinos de parcela que elabora Bodega Callejuela, la firma gaditana de los hermanos Blanco. Elaborado a partir de las uvas de palomino fino de la finca que le da nombre, un terruño 16 hectáreas de suelos de albariza, este singular blanco seco, fresco y mineral, vio la luz tras una fermentación y una crianza con velo de flor en botas viejas de manzanilla. Sólo se llenaron con él 1.000 botellas.