Burrata con trufa negra de Biribil Brothers

<strong>Burrata con trufa negra de Biribil Brothers</strong> es una auténtica burrata con acento vasco, elaborada a partir de masa filada de mozzarella rellena de straciatella (nata líquida y trocitos de queso mozzarella) y aromatizada con un 5% de trufa negra.