Bruno Michel La Demi Lune

Durante años, Bruno Michel quiso hacer un champán sin usar azufre. Tuvo éxito cuando produjo esta cuvée de la parcela Demi-Lune. Este insólito vino, proviene de un meticuloso trabajo con la madera y la personalidad tan particular que esta bodega da a sus vinos espumosos. Elaborado 100% con Pinot Meunier, sorprende al catador con su nariz a pera, manzanas asadas y bollería. El sabor del champagne también es único y perfumado, y revela delicadas notas de frutas blancas, flores blancas y azahar. Este cuvée tiene un agradable frescor, un color dorado pálido y tiene burbujas finas y persistentes. Este Champagne biodinámico de Montagne de Reims es una delicia al paladar.