Grupos de riesgo especiales:
- MSG-persoane sensibile
E624 – Monoammoniumglutamat
Monoammonium Glutamate
Monoammoniumglutamat es un Aditivo alimentario clasificado como Potenciador de sabor.
Monoammoniumglutamat (E624) es un Potenciador de sabor Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.
Efectos adversos documentados
- •MSG-kanslighet
- •Huvudvark
Efectos sospechados
- •Illamaende
Aperitivos-uri
Cantidad media: 100-500mg per portion
Para una persona de 70 kg:
Máximo al día: 1400 mg
- Limitati el consumo de alimentos procesados
- Elija alternativas naturales cand es posibil
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.