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Grupos de riesgo especiales:

  • Niños
  • Gravide
  • Personer con njurproblem
  • Aldre

E385Kalciumdinatriumedetat

EDTA-kalcium

Antioxidante
Origen incierto
Neutro
3/10
Riesgo bajo
¿Qué es E385?

Kalciumdinatriumedetat es un Aditivo alimentario clasificado como Antioxidante.

Kalciumdinatriumedetat (E385) es un Antioxidante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.

Efectos sobre la salud

Efectos adversos documentados

  • Mineralbrister
  • Mag-tarmbesvar
  • Njurpaverkan

Efectos sospechados

  • Stord zink- y jarnabsorption
  • Langsiktiga mineralbrister
¿Dónde se encuentra E385?

Conserveade gronsaker

Inlagda gronsaker
Conserveade bonor

Cantidad media: 25-250 mg/kg

Soser y dressingar

Majonnas
Dressingar
Soser

Cantidad media: 75 mg/kg

Información IDA
2.5 mg/kg
peso corporal al día
Fuente: EFSA

Para una persona de 70 kg:

Máximo al día: 175 mg

Begransa para niños, puede paverka mineralabsorption

Consejos para evitar
  • Limitati el consumo de alimentos procesados
  • Elija alternativas naturales cand es posibil
Alternativas naturales
Alternativas naturales
Productos ecológicos
Alternativas caseras

Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.