Grupos de riesgo especiales:
- Personer pa natriumrestriktiv diet
E331 – Citrat de sodiu
Sodium citrate
Natriumcitrat es un Aditivo alimentario clasificado como Regulador de acidez.
Natriumcitrat (E331) es un surhetsreglerande medel Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.
Beneficios potenciales
- •Stabiliserar pH
- •Emulgerar
- •Naturligt natriumsalt
Bebidas refrescantes
Cantidad media: 100-500mg/l
Queso
Cantidad media: 0.1-3%
Conservas
Cantidad media: 100-1000mg/kg
- Limitati el consumo de alimentos procesados
- Elija alternativas naturales cand es posibil
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.