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Grupos de riesgo especiales:

  • Sallsynt: sojaallergiker

E322Lecitina

Soy/Sunflower lecithin

Emulsionante
Emulsionante sintético
Neutro
3/10
Riesgo bajo
¿Qué es E322?

Lecitin es un Aditivo alimentario clasificado como emulsifiant.

Lecitin (E322) es un Emulsionante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.

Efectos sobre la salud

Beneficios potenciales

  • Emulgerar fett y agua
  • Naturligt naringsamne
  • Stodjer hjarnfunktion
¿Dónde se encuentra E322?

Ciocolata

Laptechoklad
Mork choklad
Dulces

Cantidad media: 0.1-0.5%

Productos de patiserie

Paine
Biscuiti
Tartor

Cantidad media: 0.2-1%

Margarina

Mantequilla-alternativ
Matfett

Cantidad media: 0.5-2%

Consejos para evitar
  • Begransa alimentos procesados
  • Las ingrediensforteckningar
  • Elija alternativas naturales
Alternativas naturales
Lecithin
Aggula
Emulsionantes naturales

Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.