Volver a Aditivos alimentariosRiesgo bajo
E315 – Isoaskorbinacid
Erytorbinacid
Antioxidante
Origen incierto
Neutro
3/10
¿Qué es E315?
Isoaskorbinsyra es un Aditivo alimentario clasificado como Antioxidante.
Isoaskorbinsyra (E315) es un Antioxidante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.
Efectos sobre la salud
Efectos adversos documentados
- •Molestias gastrointestinales en caso de dosis muy altas
Beneficios potenciales
- •Forhindrar oxidation
- •Bibehaller farg i carne
¿Dónde se encuentra E315?
Mezeluriprodukter
Salchichas
Jamón
Bacon
Salami
Cantidad media: 50-500 mg/kg
Conserveat carne
Carnekonserver
Mancare gata preparata con carne
Cantidad media: 100-300 mg/kg
Consejos para evitar
- Limitati el consumo de alimentos procesados
- Elija alternativas naturales cand es posibil
Alternativas naturales
Alternativas naturales
Productos ecológicos
Alternativas caseras
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.