Volver a Aditivos alimentariosRiesgo bajo
E312 – Galat de dodecil
Dodecyl Galate
Antioxidante
Origen incierto
Neutro
3/10
¿Qué es E312?
Dodecylgallat es un Aditivo alimentario clasificado como Antioxidante.
Dodecylgallat (E312) es un Antioxidante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.
Información IDA
2.5 mg/kg
peso corporal al día
Fuente: WHO/EFSA
Para una persona de 70 kg:
Máximo al día: 175 mg
Consejos para evitar
- Limitati el consumo de alimentos procesados
- Elija alternativas naturales cand es posibil
Alternativas naturales
Alternativas naturales
Productos ecológicos
Alternativas caseras
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.