E270 – Acid lactic
Lactic acid
Conservante que previne el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil.
Laptesyra (E270) es un Conservante que es utilizado para a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, a de las levaduras y a del moho en alimentos. aunque ayuda a mantenimiento seguridad alimentario, anumiti conservanti pot causar reacciones alérgicas o pot perturba flora intestinala naturala a un consumo ridicat.
Beneficios potenciales
- •Naturlig konservering
- •Se produce en el cuerpo
- •Probiotisk fermentering
- •pH-reglerare
Lácteos
Cantidad media: Natural levels
Conservas
Cantidad media: 0.5-2%
Productos de patiserie
Cantidad media: 0.1-1%
- Begransa intaget
- Elija farska productos cand es posibil
- Lea etichetele con atentie
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.