Grupos de riesgo especiales:
- Spadbarn
- Gravide
- Sma niños
E250 – Nitrit de sodiu
Conservante para Carne
Conservante que previne el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil.
Natriumnitrit (E250) es un Conservante que es utilizado para a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, a de las levaduras y a del moho en alimentos. aunque ayuda a mantenimiento seguridad alimentario, anumiti conservanti pot causar reacciones alérgicas o pot perturba flora intestinala naturala a un consumo ridicat.
Efectos adversos documentados
- •Methemoglobinemi (syrebrist)
- •Nitrosaminbildning
Efectos sospechados
- •Kopplas till cáncer
- •Hiperactividad a niños
Beneficios potenciales
- •Forhindrar botulism
- •Ger rosa farg pa carne
Mezeluriuteri
Cantidad media: 50-150mg/kg
Bacon
Cantidad media: 100-200mg/kg
Conservas
Cantidad media: 50-100mg/kg
Para una persona de 70 kg:
Máximo al día: 5 mg
Begransa starkt para niños. Evite completamente para spadcopii under 6 manader.
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- Lea etichetele con atentie
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.