Grupos de riesgo especiales:
- Personer con mjolkallergi
E234 – Nisin
Nisin
Conservante que previne el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil.
Nisin (E234) es un Conservante que es utilizado para a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, a de las levaduras y a del moho en alimentos. aunque ayuda a mantenimiento seguridad alimentario, anumiti conservanti pot causar reacciones alérgicas o pot perturba flora intestinala naturala a un consumo ridicat.
Efectos adversos documentados
- •Reacciones alérgicas (sallsynt)
- •Magtarmbesvar en caso de hoga doser
Beneficios potenciales
- •Naturligt Conservante
- •Effektivt mot vissa bakterier
Productos lácteos
Cantidad media: 2-10 mg/kg
Conservas
Cantidad media: 1-5 mg/kg
- Begransa intaget
- Elija farska productos cand es posibil
- Lea etichetele con atentie
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.