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Grupos de riesgo especiales:

  • Gravide
  • Niños
  • Hormonsensitiva

E215Natriumetylparahydroxibenzoat

Sodium Ethyl 4-hydroxybenzoate

Conservante
Sintético Conservante
Neutro
4/10
Riesgo medio
¿Qué es E215?

Conservante que previne el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil.

Natriumetylparahydroxibenzoat (E215) es un Conservante que es utilizado para a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, a de las levaduras y a del moho en alimentos. aunque ayuda a mantenimiento seguridad alimentario, anumiti conservanti pot causar reacciones alérgicas o pot perturba flora intestinala naturala a un consumo ridicat.

Efectos sobre la salud

Efectos adversos documentados

  • Hormonstorning
  • Reacciones alérgicas

Efectos sospechados

  • Fortplantningspaverkan
¿Dónde se encuentra E215?

Conservas

Sylt
Bebidas refrescantes

Cantidad media: 50-200mg per portion

Información IDA
10 mg/kg
peso corporal al día
Fuente: WHO/EFSA

Para una persona de 70 kg:

Máximo al día: 700 mg

Consejos para evitar
  • Begransa intaget
  • Elija farska productos cand es posibil
  • Lea etichetele con atentie
Alternativas naturales
Salt
Socker
Naturlig fermentering
Frysning

Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.