Grupos de riesgo especiales:
- Persoane con asma
- Allergibenagna personer
E212 – Kaliumbenzoat
Potassium benzoate
Conservante que previne el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil.
Kaliumbenzoat (E212) es un Conservante que es utilizado para a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, a de las levaduras y a del moho en alimentos. aunque ayuda a mantenimiento seguridad alimentario, anumiti conservanti pot causar reacciones alérgicas o pot perturba flora intestinala naturala a un consumo ridicat.
Efectos adversos documentados
- •Reacciones alérgicas en sensibles
Efectos sospechados
- •asma-forvarring
- •Hyperaktivitet
Beneficios potenciales
- •Conservación efectiva i sura miljoer
Bebidas refrescantes
Cantidad media: 100-300mg/l
Soser
Cantidad media: 500-1500mg/kg
Conservas
Cantidad media: 200-1000mg/kg
Para una persona de 70 kg:
Máximo al día: 350 mg
más seguro que benzoato de sodio men puede causar reacciones en personas sensibles.
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- Lea etichetele con atentie
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.