E100 – Curcumina
Extract de curcuma
Kurkumin es un Aditivo alimentario clasificado como Colorante.
Kurkumin (E100) es un Colorante Utilizado en a industria alimentaria. Ca en caso todos los aditivos alimentarios, se recomienda el consumo moderado y la lectura de la lista de ingredientes para hacer elecciones informadas sobre tu dieta.
Beneficios potenciales
- •Antioxidante
- •Antiinflamatorio
- •Colorante natural
Condimentos
Cantidad media: 10-100mg/100g
Panadería
Cantidad media: 5-20mg/100g
Lácteos
Cantidad media: 2-10mg/100g
Para una persona de 70 kg:
Máximo al día: 210 mg
Seguro para niños. Colorante natural de curcuma.
- Limitati el consumo de alimentos procesados
- Elija alternativas naturales cand es posibil
Descargo de responsabilidad: Las puntuaciones de riesgo se basan en investigación científica publicada y se proporcionan con fines informativos. No representan evaluaciones oficiales de la EFSA. Los aditivos comercializados legalmente en la UE han sido evaluados y aprobados por la EFSA. Para información oficial, consulte efsa.europa.eu.